Dulce
Dulces Andalusíes
Nuestra selección de dulces recupera la repostería más delicada de la tradición andalusí. Los briwat —triángulos crujientes rellenos de almendra molida, canela y miel— son la pieza estrella: dorados, aromáticos y perfectos para acompañar un té o un café. Junto a ellos encontrarás cuernos de gacela y otros bocados de masa fina perfumados con agua de azahar y sésamo. Cada pieza se elabora a mano con ingredientes nobles: almendra marcona, miel de flores, mantequilla y especias. Un dulce cierre para tu paseo por Málaga o un regalo con historia.
Otros productos
- Pastela de Pollo y AlmendraLa receta que cruzó siglos. Masa crujiente, pollo especiado, almendra tostada y un toque de canela y azúcar glas que sorprende en cada bocado. El sabor más emblemático de Al-Ándalus, ahora en Málaga.
- Pastela de MariscoEl Mediterráneo dentro de una pastela. Gambas, calamares y un sofrito aromático envueltos en masa crujiente dorada. Una versión gourmet nacida del encuentro entre el mar de Málaga y la tradición andalusí.
- Pastela de Carne PicadaSabor intenso, especias nobles. Carne picada sazonada con comino, pimentón y hierbas frescas dentro de una masa dorada y crujiente. La opción más reconfortante de nuestra carta.